市场监管局：护航高考，我们在行动

近日，为切实做好2023年高考期间食品安全监管工作，腾越市场监督管理所提前介入，从督促落实主体责任、加大宣传工作力度、强化风险隐患排查、做好应急值班值守和强化校园安全共治五个方面入手，进行安排部署，组织人员对高考期间的校园食堂、入住酒店及校园周边商户开展食品安全专项检查，守护高考期间师生食品安全。

一是督促落实主体责任。检查人员向学校和酒店相关负责人详细了解学校高考供餐准备工作情况，重点检查了学校和酒店食堂学生就餐场所环境卫生，后厨食品加工环节，食堂从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验情况，以及大宗原材料采购和贮存情况，食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等落实情况。要求经营者做到每日晨检、消毒，严禁带疫上岗，并开展自查落实食品安全主体责任。检查人员还对检查中发现的问题，当场给予指正，制发《腾冲市市场监督管理局责令改正通知书，》要求学校和酒店食堂迅速进行整改，确保考前整改到位，杜绝隐患。

二是加大宣传工作力度。6月1日腾越市场所全体干部职工带头转发了《腾冲市场监督管理局2023年中、高考期间食品安全消费警示》，并在工作微信群中鼓励广大经营者积极转发，形成合力拓宽宣传面，对食品安全知识和防范食物中毒常识等进行宣传，引导广大考生及家长科学健康饮食，进一步提高食品安全意识和自我防范能力。并畅通12315等各类投诉举报渠道，及时妥善处理中高考期间各类投诉举报案件。

三是强化风险隐患排查。检查人员对学校周边商铺开展地毯式检查，重点检查食品经营主体的经营资质、进货渠道、索证索票、经营台账，严禁销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品等。检查中更是通过现场讲解，教授辨别方法等方式有效的强化校园周边经营者主体责任意识和法律意识。

四是做好驻点监督值守。高考期间腾越市场所抽调工作人员五组对辖区内3个考点餐厅，2个酒店进行驻点监督，确实做到提前介入、餐前检查、每餐必检、发现隐患及时处理，高效保障师生餐饮安全。

五是强化校园安全共治。此次专项检查腾越市场所紧盯重点区域，重点环节，严查重管，对考点周边食品经营单位开展巡查监管，同时联合相关单位开展校园安全检查，共同营造一个健康、平安、温馨的高考环境。