腾冲市坚持“五步抓”筑牢野生菌中毒防控网

目前正值野生菌生长旺季，为切实做好野生菌中毒防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全，腾冲市坚持“五步抓”扎实有序开展野生菌中毒防控工作。

一是抓部署，压实工作责任。认真贯彻落实食品安全“四个最严”和党政同责要求，将野生菌中毒防控工作作为当前食品安全工作的重中之重，切实增强责任感和紧迫感，及时召开全市食物中毒防控工作会议，层层安排部署，层层落实责任，形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓，相关部门各司其职、齐抓共管的工作格局，尽最大努力减少野生菌中毒事件的发生。

二是抓预防，强化宣传教育。通过在醒目位置张贴宣传画、宣传标语，发放宣传单，利用微信、云岭先锋、6995、手机短信等载体，发送预警公告、温馨提示等方式，加大宣传力度，努力使食用野生菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角。组织村组干部、食品安全协管员（信息员）、乡村振兴工作队员、乡村医生、乡贤和致富带头人等进村入户一对一、面对面进行宣传，进村入户签订《野生菌中毒防控承诺书（告知书）》，做到宣传引导全覆盖，切实提高人民群众的辨识能力和防范意识。

三是抓监管，遏制风险隐患。常态化开展辖区农（集）贸市场、野生菌交易批发市场等重点场所监督检查工作，强化市场开办者和食品生产经营者的主体责任，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售。深入单位食堂、学校、餐馆等重点区域，认真开展食品安全监督检查，督促落实野生菌中毒防控相关要求，对风险问题做到早发现、早处理，提前消除风险隐患防止野生菌中毒事件发生。

四是抓培训，提高应急能力。加大业务及应急救治培训，做好应急事件处置准备，进一步健全和完善食品安全事故应急响应机制，畅通信息渠道，规范信息报送，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗，切实维护人民群众身体健康和生命安全。

五是抓督查，促进业务提升。7月3日至5日，市食品安全办组成三个督查组，深入各乡镇（街道）、卫生院、村（居）民委员会、村民小组、农户等，对全市19个乡镇（街道）野生菌中毒防控工作开展情况进行专项检查，全面了解各乡镇（街道）野生菌中毒防控工作组织领导、宣传教育、协调联动、信息报送、应急救治等工作开展情况，及时督促指导各乡镇（街道）认真开展好野生菌中毒防控工作，压实压紧属地责任，推动业务水平不断提升。