腾冲市市场监督管理局｜护航端午，“粽”享食安

端午佳节临近，粽子、糕点、肉制品等节令食品迎来消费高峰，为保障人民群众“舌尖上的安全”，腾冲市市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查，全面排查风险隐患，筑牢节日消费安全防线。

此次检查覆盖食品生产、流通、餐饮各环节，聚焦粽子等特色食品，重点检查索证索票是否完善、标签标识是否齐全、储存条件是否合规、是否在有效期、是否存在过度包装等情况，并要求经营户严格执行进货查验制度，确保食品来源可溯、去向可追。针对散装粽子，执法人员要求经营者落实好“三防”措施，切实做到现制现售，避免售卖隔夜、不新鲜食品。

整治工作中，出动执法人员216人（次），检查食品生产经营单位108户（次），农贸市场6个，旅游景区3个，发现风险隐患3个，发放责令改正通知书1份，抽检粽子2批（次）。

节日期间，市场监管局将持续加大监管力度，在做好“端阳花市”食品安全检查和值守工作的同时，全力守护好节日期间食品安全。

图片提供：王立旭