市场监督管理｜四检联动 守护中秋“团圆味”

中秋将至，月饼礼盒、生鲜食材等节日食品消费需求持续攀升。为切实防范食品安全风险，规范节日经营秩序，保障节日消费安全，腾冲市市场监督管理局提前部署、精准发力，全面启动中秋节日市场专项检查。

紧盯生产加工环节，食品生产安全检查常态。执法人员聚焦月饼、糕点等节庆热销食品，对辖区食品生产企业、小作坊开展专项检查。重点排查生产环境卫生、原料进货查验、索证索票台账、生产加工流程、设备消杀消毒、成品储存及从业人员健康管理等关键环节。严格督促生产经营主体落实食品安全主体责任，全面排查整改生产环节安全隐患，规范标准化生产操作，从源头杜绝不合格食品流入节日市场。

聚焦流通领域安全检查，严把市场入市关口。以大型商超、农贸市场、食品专营店等重点场所为监管重心，严格核查月饼、中秋礼盒的产品包装、标识、保质期限等，确保产品质量安全。紧盯月饼礼盒过度包装问题，严格对照国家包装标准，严查包装超标、使用贵重材质、捆绑搭售等违规行为，引导经营主体践行绿色简约经营理念，倡导理性消费、绿色过节。

强化餐饮安全监管，守护群众节日聚餐消费。聚焦中秋家庭聚餐、亲友宴请增多的消费特点，加大辖区餐饮服务单位监管检查力度。重点核查后厨环境卫生、食材新鲜度、冷链储存、餐具消杀、食品留样等重点工作，严肃查处使用过期食材、后厨卫生不达标、超范围经营等违规行为。

严查明码标价行为，规范节日市场价格秩序。针对中秋礼盒、月饼热销期间易发的价格乱象，强化市场价格巡查监管，全面排查经营主体明码标价落实情况。严厉整治不明码标价、哄抬物价、捆绑销售等违法行为，坚决杜绝变相涨价、误导消费等问题，全力维护公平透明、规范有序的节日市场价格环境，切实保障消费者合法权益。

截至目前，累计检查各类经营主体 100 余户（次），督促完成隐患整改 9 个。

图片提供：石晓