曲石镇市场监管所三举措开展预防野生菌中毒宣传

进入6、7月，曲石辖区大量野生菌上市，为了防止因食用有毒野生菌而引发中毒的食品安全事故发生，7月12日至13日，曲石市场监管所三举措开展预防食用野生菌中毒宣传活动。

一是重点集聚地重点宣传。曲石所工作人员以曲石街街天野生菌大量贩卖时候开展检查，主要检查街边农户等自己采摘的野生菌，并向农户和周围的群众发放宣传画，向群众宣传普及有毒野生菌的种类、如何辨别有毒野生菌、误食有毒野生菌后的早期处理以及中毒后的急救方法等知识，提醒群众“不采摘、不买卖、不食用”不明有毒野生菌。

二是重点场所重点检查。以曲石街、江苴街、公平街的餐馆为重点检查对象。督促餐馆不得制售不明野生菌及其制品，加强预防野生菌中毒安全意识，严格按照食品安全要求烹饪野生菌，并粘贴宣传画及签订《预防野生菌中毒承诺书》。

三是重点时间段重点监管。野生菌大量上市的时间段就是6、7、8月份，在这个时间段内曲石所严格按照24小时值班制度，切实做好食品安全突发事件应急准备工作，并加强与曲石食安委的信息沟通与协作，有效防止食用野生菌中毒事件的发生。

宣传活动共出动执法人次6人次，检查大小商户50余户，检查餐馆60余户，签订《预防野生菌中毒承诺书》200余份，发放宣传画册200余份，检查农贸市集2次。