五合乡加强2024年食品安全暨食物中毒防控

进入夏季，天气炎热，各类食品安全到达了一个高峰期，随着野生菌陆续上市，为切实做好食品安全有效防控，将风险降到最低。6月17日，五合乡召开2024年食品安全暨野生菌食物中毒防控会。

会议要求，各主体负责的监管部门对辖区内食品经销商的安全，尤其是校园食品安全进行全方位的排查检查；医院和各村积极开展野生菌知识的宣传和培训工作；向村民普及野生菌的种类、识别、毒性及食用方法等相关知识；提高村民的辨别能力、明确告知危险的野生菌种类；严禁采摘和食用，切实保证人民群众的生命财产安全。

会议期间，五合乡卫生院院长就如何预防、识别野生菌给大家授课讲解，教授如何自救互救。

会议强调，对发生中毒事件进行及时报告和处理，禁止瞒报、漏报、不报等情况出现。同时，对责任人严肃追责问责。各级还需加强急救知识的培训，特别是提高村医和村民的急救能力，保证能第一时间救治。各村要入户签订中毒承诺书；认真梳理好暑期学生的食品中毒事件；跟家长签订食品安全防止中毒承诺书；严禁农村集体自办宴席不报等情况发生；乡市场监督管理所、食品安全委员会办公室要加大排查餐饮行业的检查。

乡党政领导班子成员、各站所（部门）负责人，各村党组织书记、村监委会主任、派出所、卫生院、中心学校负责人参加。

图片提供：五合乡综合