清水镇召开预防野生菌中毒工作推进会

为进一步树牢安全理念，压实安全责任，全力推动野生菌中毒防控工作,坚决遏制中毒事件发生。6月17日，清水镇召开预防野生菌中毒工作推进会，对食用野生菌中毒防控工作进行安排部署。

会议要求，食品安全委员会相关成员单位开展对辖区内餐饮店(摊点)、学校食堂、农贸市场、集市等场所野生菌销售食用情况的检查；疑似毒菌一律不得销售、烹饪、食用；一律予以收缴销毁；追究相关食品经营主体的责任。严禁学校食堂、客栈、餐饮店食用或销售野生菌。正确引导农户采卖野生菌，对自发形成的野生菌路边市场及摊点要充分发挥镇级监管人员的作用，加强巡查和协管工作，防止有毒野生菌上市售卖。

会议对做好食品安全两个责任做了强调，要求各社区、相关部门加大食用野生菌宣传教育力度，提高广大群众识别野生菌和安全防范的意识；加强对食用野生菌交易市场、餐饮单位的监管。要强化对学校、工地、农村自办宴席等各类集体用餐单位的监督检查，严防群体性中毒事件发生，切实保障广大群众的生命健康。

党政领导班子成员，干部职工、站所负责人、各村（社区）支书等80余人到会。

图片提供：清水镇