立冬将至，体验腾越洞山村小街子岔路口牛羊肉！

“洞山村这里的牛羊肉食馆色香味俱全，方便停车，是我和朋友吃饭小聚的好去处！”余大哥正在食馆里和朋友聚餐，兴奋地说。

寒冬将至，谁不想喝口热乎乎的羊肉汤，吃口原汁原味的铜瓢牛肉呢？

据了解，腾冲市腾越街道洞山村依靠近城优势，在219国道旁打造了一条牛羊肉特色美食街，不少群众和游客朋友被热腾腾的佳肴吸引。牛羊肉美食一条街位于洞山小街子岔路口，共有牛羊肉餐饮为主的商户10余家，家家有招牌菜，店店有特色，以正宗本地牛羊肉风味著称，现宰的鲜牛羊肉，地道的烹饪，扑鼻的鲜香，让人垂涎。

食馆经营者介绍：“我们的牛肉是本地小黄牛，羊是黄山羊，肉质紧实，汤鲜味美！热气腾腾的新鲜牛肉端出来，店爱十分自豪，继续介绍：“一开始只有我家经营，去年腾越街道在胡家湾办饵丝文化节，带来了不少流动人口，渐渐热闹起来了，许多附近的居民也开办起了牛羊肉食馆，现在我们这一片也小有名气了，很多人都找着来吃！”

据悉，近年来腾冲市腾越街道深挖特色资源，立足“农业+文化+旅游”的发展模式，坚持以农业产业为基础，风土文化为灵魂，旅游休闲为形态，创造出“1+1+1>3”的效果，进一步推动乡村振兴。洞山村依托周边朝阳村饵丝豆腐产业资源、永乐村温泉民宿资源、洞坪村采摘资源、玉璧村古道风景的优势，发展牛羊肉美食一条街、房车营地等特色产业，助力腾越洞山片区多产业多元化发展，带动周边村200余人创业就业。

这里丰富的业态方便了游客们能享受到“一站式”服务，很大程度上补充完善了乡村旅游产品供给，加强了乡村旅游品牌建设，激发出乡村发展的经济活力。俗语说：“立冬补冬，补嘴空”，立冬历来有“进冬补冬”的食补习俗。牛羊肉为寒冬补益佳品，补中益气、滋养脾胃。立冬将至，就去腾越街道洞山村牛羊肉一条街端一碗热腾腾的羊肉汤，尝一锅美味的铜瓢牛肉，去与不去？

图片提供：袁敏 尹受泰