界头镇：“上得学堂 下得厨房”新大街联合小学开展每周一道界头特色菜实践

走出课堂，走进厨房；放下笔杆，拿起锅铲……近日，在界头镇新大街联合小学“每周一道界头特色菜”实践活动现场，学生们穿着围裙、戴着厨师帽，在老师的指导下，有条不紊地忙碌着，择菜、洗菜、切菜、烧火、煮菜、调味......一个个有模有样、各司其职，忙得不亦乐乎，个个都有当“大厨”的潜质。锅碗瓢盆的碰撞声，此起彼伏的欢笑声,伴着袅袅炊烟，汇合成一支美妙动听的“食堂交响曲”。

美食出锅，学生们“自食其果”，围在一起享用着自己动手做的美食，既快乐又满足，还有满满的骄傲和成就感！活动结束后，学生们对炊具、碗筷、地面进行了清理，物品归回原位，培养了学生们讲卫生文明的好习惯。

“劳”修于心，“育”践于行。为贯彻落实国家劳动教育方针，培养小学生独立自理的生活意识和生活技能，界头镇新大街联合小学每周四开展“每周一道界头特色菜”实践活动，学生们纷纷放下笔杆，走进厨房大显身手。活动由三至六年级轮流开展，从方案制定、备菜做菜，再到协助打菜、清理卫生，全部由一个班级完成，他们分工明确、各司其职，在老师的指导下有条不紊、配合有序，完成一道道美食。截至目前，该活动已经开展8期，学生们制作界头特色美食8道。

实践是一种锻炼，实践是一种美德，实践是一种修养。一直以来，界头镇新大街联合小学十分重视实践教育，将实践教育与学科课程、班级和年级特色活动融合在一起，开展艺术类、体育类、棋类、学科类、每周一道特色菜厨艺展示等5大类10余项实践活动，引导学生们务实做事、操作实践，用感官去认知和学习，用身体丈量物理和心灵的世界，从实践中体验生活的乐趣

图片提供：方云艳