腾越街道｜绘就饵丝产业振兴新蓝图

腾冲市腾越街道朝阳村作为“腾冲饵丝”的发源地和核心产区，依托深厚的文化底蕴和产业资源禀赋，在街道引导下，不断探索饵丝产业转型升级之路。通过环境整治、典型示范、创新机制等举措，朝阳村饵丝产业正逐步向着标准化、规范化、品牌化迈进。

环境升级，老寨子焕发“新活力”

朝阳村始终将饵丝产业发展与美丽乡村建设紧密结合，通过完善污水处理设施，实行“户收集、户处理”，有效解决零散加工户生产废水排放问题。街道相关负责人表示：“我们已经试验性安装4套污水处理设备，将来根据试验效果推广运用。”

同时，村内开展“公路沿线大扫除”“创文大扫除”等志愿服务活动保障村内公共环境，针对重点区域和卫生死角制定“一户一策”清单，还与临路住户、商户签订门前“三包”责任书，环境保洁包保到户，从“问题整改”到“长效维护”全链条跟进。今年以来，共开展公路沿线大扫除、每周创文大扫除40余次，带动村民清理杂物10余吨，加强村内绿化美化、完善口袋公园投入30万元，区域环境面貌焕然一新。

另外，市级部门、街道、村三级紧密联动，计划推行“红黑榜”制度，对生产经营不规范的饵丝加工户进行定期通报。

“现在村里的环境越来越好，我们的生活也越过越舒心。”村民刘大妈笑着说。

典型引路，小作坊形成“致富链”

为了更好地发挥示范引领作用，朝阳村精心挑选了一批生产规范、信誉良好的经营户作为标杆，逐渐培育成“饵丝加工示范户”，旨在形成生产工艺标准化、市场开发联合化、产品形成品牌化的产业协作模式，总结推广先进经验，带动周边小作坊共同进步，使小作坊从单打独斗转变为“抱团发展”。

“以前我家规模有限，自从被选为示范户，更多顾客愿意选择我们，我们也要努力提升品质、做好环境卫生，这样才不辜负顾客们的信赖。”加工户胡东艳说道。

此外，街道还在朝阳村连续举办了两届“腾冲饵丝”文化节，打响朝阳饵丝知名度，在饵丝产业的集聚效应和带动下，不仅豆腐研学馆、宣纸研学馆、饵丝文创馆等文旅资源先后落地，还带动周边片区汇集牛羊肉美食一条街、房车营地等特色业态，形成了一条坚实的“致富链”。今年以来，洞山片区共接待研学团队100余批(次）、游客超20万人（次）。

“随着朝阳饵丝名气越来越大，市场竞争也变强了，在标杆的示范作用下，越来越多的商户自觉提高产品品质和环境卫生，让我们的饵丝产业整体上了一个新台阶。”朝阳村党总支书记陈小平说道。

职工挂联，创新机制成就“技术支撑”

产业升级的背后，离不开街道创新的“监管+服务”双轨机制的有力保障。街道选取了12名党员干部，对朝阳村63家小作坊进行了“一对一”、“一对多”挂包，将“监管员”转变为“服务员”和“指导员”。机制运行以来，职工多次协助经营者完成厂区规划、设施改造和制度建立，并按“一坊一档”原则，对加工户建立了详细台账，目前，已指导规范63户。

此外，街道还组织召开小作坊经营户培训会，重点宣讲食品安全知识和法律法规，现场讲解了生产操作规范，全面提升经营户的主体责任意识和管理水平。“有些隐患平时还真注意不到，希望这样的培训经常开展，多给我们提提醒!”加工户尹以艳说。