蒲川乡户弄村｜强化组织引领，把“舌尖美味”发展成为特色经济

蒲川乡户弄村位于蒲川乡南部，西临大蒲窝河，南邻龙川江，平均海拔1230米，年平均气温25度，属热区气候。辖11个村民小组，有农户663户2517人，其中，傣、阿昌等少数民族人口占比48%，是蒲川典型的热区民族村。近年来，户弄村党总支带领群众深入挖掘浓郁的民族文化风情、独有的热区气候、人才资源优势，走出了一条独具特色的产业发展道路。

一、深挖民族美食文化，发展特色养殖产业

蒲川有一道十里八乡的知名菜，是当地群众待客首选，名为傣族酸笋旱鸭。这道菜的主料选自户弄村本地旱鸭，配以傣族特色酸笋和涮涮辣酱，加之独特的烹饪技术而成，味道酸爽，香辣而不腻。且户弄村旱鸭养殖历史悠久，几乎家家户户都有养殖旱鸭的传统，“酸笋旱鸭”美食经济潜力、优势巨大。

为进一步壮大村集体经济和带动群众增收，户弄村瞄准机遇，通过“合作社+农户”模式，依托党组织领办合作社开展养殖技术培训，鼓励农户探索生态养殖方式，多渠道大力宣传推介，并向农户收购成品鸭对外销售，“酸笋旱鸭”品牌叫响后，大力提升了全村养殖规模和效益。通过动员群众养殖，目前全村年均成品旱鸭存栏3000羽以上，年产值30万元，大幅提升了群众养殖积极性。

二、依托热区气候优势，壮大果蔬种植规模

户弄村常年阳光充足，水源充沛，气温温差较小，适宜水果生长，相比于其他地区，户弄村种出的水果水分较多、甜度较高、口感较好，外销数量供不应求。如：百花油茶、酸木瓜、芭蕉、缅桃、黑花生等产品质量上乘，且比较有特色。

户弄村依托热区气候资源，抓准时机大力发展特色水果产业。近年来，通过项目扶持、提供技术服务等措施，引导村民扩大规模种植和科学管理。全村采取房前屋后、田间地头、套种轮作等方式，种植木瓜、芭蕉、缅桃、油茶、火龙果、黑花生等特色果蔬2700亩，发展生姜、无筋豆、细红软米产业2500亩，年产值在500万元左右。同时，依托党组织领办合作社统一包装销售旱鸭、土鸡、茶叶、土鸡蛋、木瓜、花生等土特产，合作社实现年收入约3万元。

三、提升人才培育质效，赋能产业提质增效

产业兴旺，人才为基。户弄村坚持党建赋能人才培育，紧扣村内茶叶、农特产品等产业，构建“党组织牵头、技术赋能、本土培育、示范带动”的人才培育体系，全力打造懂技术、善经营、会创业的本土“新农人”队伍，为特色产业发展注入人才活水。

在人才培育过程中，户弄村党总支坚持优化村干部队伍结构，储备年轻后备干部，选优配强村“两委”班子队伍，加大党员、大学毕业生、务工返乡人员等人群带动产业培养力度。目前，全村已培育种养技术骨干、电商能手、产业带头人30余名。在电商方面，培养网络达人“农村小娜”发展电商产业，带动酸木瓜等特产年销售2000余单。在种养殖产业方面，培养党员致富能手发展养蜂产业，年产蜂蜜、蜂蛹等产品20余万元；培养大学毕业生成为养殖能手，发展生态黑猪养殖产业，年产值30万余元。在茶产业方面，村组干部、党员带头建成茶叶加工厂4个，年产值300余万元。

    图片提供：谢梦怡