一、第三季度生猪销售价格迅速上涨

2019年上半年，生猪价格持续低迷，大量养殖户信心不足，出现生猪提前出栏销售现象。进入7月份后，生猪出栏价格迅速上涨。根据抽样调查数据显示，腾冲市肥猪价格从7月份11-12元/公斤涨至9月份15-20元/公斤，仔猪价格从7月份22-24元/公斤涨至9月份26-40元/公斤。

二、养殖户补栏积极性提高，但产能恢复仍需要较长一段时间

在生猪价格大幅上涨、国家各项扶持生猪生产政策相继出台落实等多重因素的刺激下，养殖户对未来生猪价格预期较好，有逐渐扩大规模，继续养殖的欲望。根据抽样调查数据显示，9月份养殖户补栏量有明显回升。但生猪生产是一个循序渐进的过程，生猪产能恢复仍需要一段时间。

三、猪肉消费市场价格快速上涨，消费者购买意愿下降

9月份，我市猪肉价格大幅上涨，环比上涨18%，与上月相比，涨幅扩大5.2个百分点，同比上涨32.8%，与上月相比涨幅扩大12.2个百分点。究其原因，一是受生猪供给偏紧影响，追溯起来是因为非洲猪瘟疫情和一些地方盲目限养禁养带来的产能下滑。二是前期生猪价格大幅下跌，生猪养殖户亏损，影响了养殖生猪的积极性，致使近期生猪存栏量大幅减少，猪肉价格快速上涨。

随着猪肉价格的“突飞猛进”，猪肉销售量减少，部分居民从降低生活成本的角度出发，选择牛肉、鸡、鱼等替代品，减少对猪肉的购买和食用，导致其它肉类的消费和价格上涨。同时与猪肉关联的食品也随之上涨，增加了普通老百姓的生活成本。

四、建议

1. 合理把控生猪及白条猪外调。根据腾冲猪肉消费情况，确定生猪及白条猪的外调把控红线，确保本地猪肉市场的供应量，防止出现“自己碗里无肉可吃”的情况。

2. 保障其它肉食产品如鸡、鸭、鱼、牛肉、蛋的供应及价格稳定，缓解猪肉价格上涨压力。加强屠宰执法和管理，严厉打击哄抬物价、短斤少两、以次充好变相涨价行为，维护肉食市场的经营秩序，保量稳价，保护消费者利益。

3. 切实保障低收入家庭的基本生活。对于低收入群体给予临时价格补贴，消除因猪肉价格上涨对低收入家庭带来的不利影响。