界头市场监管所开展农家乐专项检查，守护乡村旅游食品安全

为切实规范辖区农家乐经营秩序，全力保障消费者合法权益，5月中下旬，界头市场监管所主动担当作为，组织执法人员对辖区农家乐开展了专项检查，全力守护乡村游的食品安全。

此次专项检查紧扣农家乐经营特点，聚焦食品安全、价格规范、消防安全三大关键领域，通过“查隐患、强监管、促规范”三位一体工作模式，全面排查整治经营过程中的风险隐患，着力为游客打造安全、放心、舒心的消费环境。

在执法检查过程中，执法人员严格对照标准，开展多维度监督检查：一是强化资质审查，对经营主体资质证照、从业人员健康管理情况进行全面核查，坚决杜绝无证无照经营；二是严抓食品安全，深入检查食品原料采购、储存、加工制作及餐具消毒等环节，严厉打击使用过期变质、“三无”食品原料及滥用食品添加剂等违法行为；三是规范价格行为，要求经营者在醒目位置公示服务项目、收费标准等信息，严厉查处价格欺诈、哄抬物价等扰乱市场秩序的行为。四是筑牢安全屏障，重点检查消防设施配备是否齐全、灭火器是否在有效期内、消防通道是否畅通，及时消除潜在安全隐患。同时，执法人员积极开展宣传教育工作，向经营户普及野生菌安全食用知识，签订《预防野生菌中毒承诺书》；强化未成年人保护意识，签订《禁止向未成年人出售烟酒承诺书》，切实提升经营主体责任意识和安全意识。

本次专项整治行动共出动执法人员12人次，检查农家乐37家，签订《预防野生菌中毒承诺书》《禁止向未成年人出售烟酒承诺书》各37份。针对检查中发现的问题，现场下达《责令整改通知书》3份，明确整改要求和时限，确保问题整改到位。

下一步，界头镇将持续加大日常巡查和监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”检查，持续规范农家乐经营行为，为乡村旅游高质量发展保驾护航。