立秋过后,自然界开始由繁茂转向成熟,万物也逐渐收敛精气。古人云:"立秋贴秋膘",这一传统习俗流传至今,但在现代生活中,我们应该如何正确理解和实践这一养生之道呢?

我们要明白"贴秋膘"的真正含义。这并非简单地增加肉类摄入,而是要注重营养均衡。秋季天高气爽,人体新陈代谢加快,需要适当补充营养。但这并不意味着我们要大量食用肥腻的食物。相反,我们应该选择瘦肉类、鱼虾等优质蛋白,同时搭配富含维生素和膳食纤维的蔬菜。这样不仅能够补充身体所需的营养,还能保持饮食的平衡。

举个例子,一份理想的"秋膘餐"可以是这样的:以瘦牛肉或鸡胸肉为主菜,搭配时令蔬菜如胡萝卜、菠菜等,再加上适量的全谷物。这样的搭配既能提供充足的蛋白质,又能补充必要的维生素和矿物质,同时膳食纤维也能帮助消化。

值得注意的是,不同体质的人在"贴秋膘"时需要有所区别。对于脾虚体质的人来说,过多的肉类可能会加重脾胃负担。他们可以选择一些易消化的蛋白质来源,如豆制品、鱼类等。对于胃火旺盛的人,则应该避免过于辛辣刺激的食物,多食用一些清淡滋阴的食材,如莲藕、山药等。

老年人和儿童在"贴秋膘"时也需要特别注意。老年人的消化功能相对较弱,应该选择易消化的食物,如蒸煮的鱼肉、鸡肉等。儿童正处于生长发育阶段,需要均衡的营养,可以适当增加优质蛋白的摄入,但同时也要注意控制甜食和高脂肪食物的摄入。

除了合理饮食外,立秋时节的养生还有许多值得注意的方面。在饮食方面,我们应该遵循"多辛少酸,以润燥养肺"的原则。秋季容易出现燥邪伤肺的情况,因此可以适当食用一些滋阴润肺的食物,如梨、百合、银耳等。同时,也可以适量食用些辛温解表的食物,如葱、姜、蒜等,以增强体质,预防感冒。

在起居方面,立秋后我们要逐渐调整作息。秋天昼渐短而夜渐长,我们应该顺应自然,早睡早起。同时,虽然秋天天高气爽,但早晚温差较大,我们要注意适时增减衣物,避免着凉。特别是睡觉时,不要贪凉,以免受寒。

运动方面,秋季适合选择一些舒缓的运动方式。散步、瑜伽、太极拳等都是不错的选择。这些运动不仅能够锻炼身体,还能帮助我们放松心情,调节情志。说到情志调节,这在秋季养生中也是非常重要的一环。秋天容易让人感到忧郁,我们要努力保持积极乐观的心态,多与亲朋好友交流,保持愉悦的心情。

立秋时节的"贴秋膘"并非简单的增肥,而是一种全面的养生之道。我们要在饮食、起居、运动、情志等多个方面进行调理,以适应秋季的气候变化。通过合理的饮食补充营养,调整作息以顺应自然,适度运动增强体质,保持良好心态调节情志,我们就能有效防止秋燥伤肺,调理肺卫功能,达到身心健康的目标。

记住,养生贵在坚持。希望大家能够将这些建议融入日常生活中,度过一个健康愉快的秋季。让我们一起迎接金秋,以最佳的状态迎接收获的季节!

来源：腾冲市中医医院