2025年以来，滇滩镇深入学习贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，严格落实“四个最严”要求，以“党政同责”为统领，以全链条监管为抓手，以社会共治为目标，树牢市场、法治、服务、创新、风险五种意识，织密从农田到餐桌的食品安全防护网，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为建设“幸福滇滩”筑牢坚实食安屏障。

高位统筹强担当，织密责任落实网。滇滩镇扎实推进食品安全“两个责任”体系建设，压实属地管理责任，构建起“政府主导、部门协作、全民参与”的食物中毒防控工作体系。按照包保主体分级标准，建立健全包保责任清单与镇村干部包保制度，强化监管机构建设，充实监管力量，完善监管制度流程。全镇9个村实现食品安全信息员全覆盖，做到人员、制度、责任三到位，牢牢守住食品安全底线。

全链监管除隐患，筑牢民生防护墙。一方面，强化生产经营者主体责任落实，依托“食安督”监管平台，指导企业配齐两类人员、开展专题培训，督促严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。另一方面，将督导与监管深度融合，对排查发现的问题督促经营主体当场或限期整改，确保整改率100%。2025年以来，全镇开展多轮次食品安全隐患专项整治，包保督导完成率达100%；累计报备保障150余场次自办宴席，切实把食品安全工作抓紧抓细抓实，坚决堵塞安全漏洞。

多措并举提质效，拧紧安全监管阀。深入开展“守护消费”铁拳行动，聚焦种植养殖、畜禽屠宰、加工销售、餐饮消费等重点环节，以及校园、农村等重点领域，严厉打击“幽灵外卖”“两超一非”、制售假冒伪劣等违法犯罪行为。实行食品生产经营企业信用分级分类管理，强化严重违法生产经营者黑名单制度，加大失信联合惩戒力度。常态化开展日常餐饮监督检查，累计检查餐饮户及小摊贩150余户次、小作坊50户次；持续推进校园食品安全守护行动，对全镇16家学校食堂实现多轮次全覆盖检查，培训从业人员70余人次；抓实野生菌中毒防控宣传，签订防控承诺书超150余份，全力保障辖区各类活动食品安全。

凝心聚力促共治，奏响食安和谐曲。健全食品安全舆情应急处置机制，加强网络谣言治理，严防舆情发酵升级。以食品安全宣传周、“你点我检 服务惠民生”等活动为载体，通过火塘会、入户宣讲、微信公众号推送等多种方式，全方位开展科普宣传，倡导厉行节约、反对浪费理念。发布餐饮经营单位“红黑榜”，推动形成社会共治良好氛围。累计开展食品安全宣传活动20余场次，公众号发布预警提示20余期，覆盖群众2万余人次，发放宣传资料2000余份，营造出“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的浓厚氛围。

下一步，滇滩镇将持续深化食品安全全链条监管，坚持强化风险防控，推动社会共治，不断提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，为建设“幸福滇滩”提供坚实食品安全保障。