市卫计局综合监督执法所开展餐饮具集中消毒服务单位监督检查

腾冲市共有1家餐饮具集中消毒服务单位，由11个规模较小、场房面积、设备设施、工艺流程等达不到要求的餐饮具集中消毒服务单位整合而成。此次监督检查，重点对服务单位的厂区环境与布局、生产工艺流程、生产区卫生状况、卫生质量管理、使用的清洗消毒产品、从业人员卫生、餐饮具包装等内容进行检查。检查发现，经营单位卫生硬件设施基本齐全、运转正常，消毒工艺流程基本符合相关要求。针对发现的问题，卫生监督员给予了现场指导，并当场下达了卫生监督意见书，要求其立即整改。同时，卫生监督员现场随机抽取10份消毒产品送市疾病预防控制中心检测。

下一步，市卫计局综合监督执法所将不断探索长效监管机制，进一步强化经营单位的责任意识，加大执法力度，确保餐饮具集中消毒产品卫生质量，保障广大消费者的饮食安全。