晨雾漫过龙川江的碧波，轻柔地吻过五合乡联盟村的竹篱笆。村口那间挂着朴素招牌的小院里，香茅草与酸笋碰撞的香气早早便漫出了墙头——这里，便是让无数游客流连忘返的邵家傣味。

农家乐整体以傣家竹元素为核心装饰风格，院内竹桌竹椅错落排布，檐下悬挂竹编饰物，竹篱环绕、竹帘轻垂，尽显傣寨质朴风情，而这方小院的故事，藏着一对傣家夫妇靠勤劳脱贫的奋斗足迹。

曾经，邵宗发夫妇守着江畔薄田，日子过得紧巴巴。转机，随着龙川江畔徒步旅游的兴起而来。看着往来的游客，夫妻俩心头冒出来一个大胆的念头：守着好位置，何不做地道傣味，让游客停下脚步？

说干就干。在小额信贷政策的帮扶下，夫妻俩披星戴月加建房屋、添置家当。2016年，“邵家傣味”正式开门迎客，创业之初的门可罗雀，没有浇灭他们的热情。夫妻俩认准一个理儿：食材鲜、手艺地道、待人实诚，就不愁没客人。

对于食材的挑选讲究新鲜，鸡是山间放养的土鸡，鱼是河里打捞的河鲜。灶火上酸笋煮鱼咕嘟作响，酸辣鲜香直钻鼻腔，炭火旁香茅草烤鸡滋滋冒油，案板上撒苤的配料被细细调配，苦撒清爽解腻。

他们把小院打扫得窗明几净，把每一份菜都做得分量十足。淳朴的傣家热情，地道的傣味风情，让“邵家傣味”的名气，在游客的口口相传中越传越远。从门可罗雀到座无虚席，从勉强糊口到收入翻番，压在全家心头的贫困阴霾，被小院里的烟火气彻底驱散。如今的“邵家傣味”，早已成了龙川江畔徒步旅游的必打卡地。邵宗发夫妇没有停下脚步，他们琢磨着把舂鸡脚、菠萝饭、包烧鱼等更多傣家特色美食搬上餐桌，让游客一站式尝遍傣味风情。

炊烟袅袅，香气悠悠。邵家傣味的每一缕鲜香，都藏着傣家人的勤劳与智慧，更藏着乡村振兴路上，一个个关于奋斗与幸福的动人故事。来龙川江畔，在邵家傣味的竹楼小院里，尝一口傣家烟火，品一段幸福时光。

文字：杨麦、李品丽