为贯彻落实习近平总书记关于新时代爱国卫生运动重要指示批示精神，全面改善提升全辖区餐饮业环境卫生状况，按照《云南省推进爱国卫生专项行动方案》、《腾冲市市场监督管理局餐饮服务环境卫生全改善行动方案》“净餐馆”专项整治工作要求，近期，固东市场监管所多举措开展辖区餐饮行业环境卫生改善提升专项整治工作。

一是结合辖区餐饮业实际，明确整治标准、整治重点区域及完成时间。整治以“归摊入店、三区隔断、三防设施齐备、四证齐全、明厨亮灶”、“七个达标”，坚持不达标就整改，不整改就严处为标准；整治以辖区学校、集体用餐食堂、中型餐馆、旅游景区内餐饮户为整治重点；整治要求10月30日前完成除江东银杏村旅游景区外辖区所有餐饮户的检查整改，11月底前完成江东银杏村旅游景区餐饮业的检查整改。

二是召开会议，加强宣传、对整治工作做到早安排早部署早落实。固东市场监管所在接到整治工作通知后及时向辖区党委政府汇报，三镇食安委于8月25—27日分别召开了辖区餐馆负责人“净餐馆”专项整治工作部署会，会上对餐饮业“七个达标”做了全面讲解，要求各餐馆对照“七个达标”要求自检自查，先行整改、争取早日达标。

三是强化落实，组织人员对辖区餐饮服务单位开展了全面排查检查工作，梳理查清问题短板底数，指导餐饮服务单位对照达标标准进行整改提升，工作中结合创文、创卫工作大力开展了“文明餐桌、使用公筷、拒食野味、光盘行动”宣传工作。通过检查对发现的问题指导餐馆业主当场进行整改，截至9月14日，该所共检查餐饮服务单位162户，出动执法人员68人次。基本达标125户，责令于9月30日前整改达标37户，同时工作中共发放公勺为此公勺公筷筷笼160个，文明餐桌牌318个。（吴大礼）