为做好当前预防食物（野生菌)中毒防控工作，保障辖区人民身体健康和生命安全，有效遏制食物（野生菌)中毒事件的发生，近期固东市场所多举措在辖区内开展预防野生菌中毒宣传。

    在开展预防野生菌中毒宣传工作中一是及时组织召开辖区三镇预防食物（野生菌)中毒防控专题会议，传达上级预防食物（野生菌)中毒防控工作会议精神，对全力做好辖区预防食物中毒做出安排部署，印制“预防野生菌中毒承诺书（入户）”45000份，要求各社区各村民小组长将“农村村民预防食物（野生菌）中毒告知书”进行全覆盖的入户宣传、承诺到家、告知到人；二是镇食安办牵头组织相关成员单位对各餐饮店进行检查宣传，与各餐饮店、食堂签订“餐饮服务业预防食物（野生菌）中毒承诺书，要求各餐饮服务单位要慎重加工制售野生菌，严把野生菌采购关，不随意采食、购买不熟悉或难以识别毒性以及霉烂的野生菌类，特别是要严格加工程序，采用安全的烹调加工方法，严把野生菌入口关，烧熟煮透，严禁凉拌食用野生菌；三是由市场监管、安监、卫生院、中心学校组织联合检查组对学校食堂、农村自办宴席、集体食堂进行检查督促、向各集体食堂、工地食堂、学校食堂发放“集体用餐食堂预防野生菌中毒告知书”，督促学校食堂、农村自办宴席、单位食堂、工矿企业等集体食堂一律禁止加工食用野生菌，严防引发群体性食物中毒事件发生；四是在集贸市场、各社区宣传栏、人员集中场所张贴发布预防预防食物（野生菌）中毒预警公告宣传画；五是组织各中小学、幼儿园上一堂预防食物中毒专题班课，用小手牵大手方式向广大学生家长宣传预防食物中毒知识，并利用班级家长微信群，向各学生家长发出预防食物中毒告知书，提醒学生家长做好预防食物（野生菌)中毒工作；六是在集镇野生菌集中交易区向采摘出售野生菌经营者发放“采摘出售野生菌经营者预防野生菌中毒告知书”，告知野生菌经营者不采摘、出售自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌，也不要采摘被污染土壤或有毒矿物上生长的菌类，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售，同时在售卖野生菌时如实向购买者提供身份证明及购买凭证等，并告知所售卖菌类的烹饪方式与注意事项；七是卫生院、各卫生所确实做好疑似野生菌中毒的就治工作、做到救治药品早储备、人员值班制度早落实。

    通过大力宣传进一步提高了辖区群众预防食物（野生菌)中毒的警惕性以及辨别能力，为辖区建立健全预防食物（野生菌)中毒防控工作长效机制打下了坚实基础。同时，也为辖区经济社会健康发展提供了有力保障。（吴大礼）