各市场监管所、各股（室）：

现将《腾冲市市场监督管理局2025腾冲科学家论坛食品安全特种设备安全保障工作方案》印发你们，请按照要求认真贯彻落实。

腾冲市市场监督管理局

2025年11月11日

2025腾冲科学家论坛食品安全

特种设备安全保障工作方案

根据《2025腾冲科学家论坛腾冲市工作方案》要求，切实做好2025腾冲科学家论坛活动期间市场监管领域食品安全、特种设备安全保障工作，预防食品安全、特种设备安全事故发生，特制定本方案。

一、活动时间及地点

时间：2025年12月5日至12月7日

地点：腾冲市院士之家、云山半岛酒店、官房大酒店、空港酒店、世纪金源大酒店、颐养乐福温泉假日酒店、科学会堂、万达美华酒店、恒益东湖温泉康养酒店、柏联酒店、腾冲温泉智选假日酒店、曼诏酒店、建国酒店、维也纳酒店（砚湖店）、维也纳国际酒店（东方路店）、福斯曼温泉酒店、玛御谷悦椿酒店、悦榕酒店、腾冲映象温泉酒、开臣璞悦酒店、兰都酒店、考察路线涉及点位。

二、工作目标

在市政府会务保障组统一部署安排下，市场监管部门结合工作职能，集中力量，统筹安排，市市联动，组成工作专班，对涉及2025腾冲科学家论坛酒店、考察路线点位食品安全、特种设备安全开展全方位、全覆盖监督检查，深入排查安全隐患，督促问题整改落实，确保本次活动安全、顺利。

三、组织机构

为做好2025腾冲科学家论坛活动期间食品安全、特种设备安全保障工作，腾冲市市场监管局成立2025腾冲科学家论坛活动工作领导小组。

组  长：陈  凤 市场监管局党组书记、局长

副组长：姚学昌 市场监管局党组成员、副局长

寸德鹏 市场监管局党组成员、副局长

寸  玉 市场监管局食品安全总监

成  员：陈怀忠  市场监管局来凤所所长

屈生云  市场监管局腾越所所长

赵  磊 市场监管局特种设备安全监管执法股股长

杨金佑 市场监管局食品安全监管执法股负责人

领导小组下设综合协调组和4个工作专班，具体工作人员组成如下。

（一）综合协调组

组长：陈 凤

组员：姚学昌、寸德鹏、 寸  玉

工作职责：负责统筹协调与市政府会务保障组的联系报告工作；负责落实市政府会务保障组安排的各项工作；全面组织本次重大活动食品安全、特种设备安全现场监督检查和突发事故应急处置工作；负责指导督促做好本次重大活动考察路线涉及点位和周边的食品安全、特种设备安全保障工作。

（二）食品安全检查组

负责人：姚学昌

组  员： 寸  玉、陈怀忠、屈生云、杨金佑、许元纯、王立旭、谢洪斌、董海燕、李荣国、杨善卿、彭  俊、邵思江、周志强、黄湘集、蔡  东、吴大礼、郭兆幸、段兆涛、韩林仙、段绣蓉、寸建斌、许成新、杨发位、明大聪、贾志恒、段焱、林明

工作职责：12月5日—12月7日开展2025腾冲科学家论坛定点供餐酒店及周边的餐饮食品安全事前监督检查。

（三）特种设备安全检查专班

负责人：寸德鹏

组  员：赵磊、马晓明

工作职责：12月5日—12月7日开展2025腾冲科学家论坛定点酒店、考察路线涉及点位特种设备安全监督检查。

（四）腾冲市现场驻点保障专班

负责人：姚学昌

一组：机动巡查组：（陈怀忠：18987516861、屈生云：18987516878）

二组：院士之家、云山半岛酒店：王立旭（组长：18987547815）、彭  俊（13987542288）

三组：官房酒店、空港酒店：杨金佑（组长：18987547802）、邵思江（15025019888）

四组：世纪金源酒店、颐养乐福温泉假日酒店：许元纯（组长：18987516891）、蔡东（18987516810）

五组：科学会堂、万达美华酒店:董海燕（组长：13987535559）、周志强（13908753852）

六组：恒益温泉康养酒店：谢洪斌（组长18987516111）、黄湘集（18987516808）

七组：柏联酒店：吴大礼（组长18987516876）、郭兆幸（18987516833）

八组：腾冲温泉智选假日酒店、曼诏酒店：李荣国（组长18987516836）、段兆涛（18087599312）

九组：建国酒店、维也纳酒店（砚湖店）：韩林仙（组长18987516867）、段绣蓉（18987516860）

十组：维也纳国际酒店（东方路店）、福斯曼温泉酒店：寸建斌（组长18987516776）、许成新（13987592766）

十一组：玛御谷悦椿酒店、悦榕酒店：明大聪（组长15987752889）、杨善卿（13388754947）

十二组：腾冲映象温泉酒店、开臣璞悦酒店：杨发位（组长18987516758）、贾志恒（18987516790）

十三组：兰都酒店：段焱（组长18987516882）、林明（18987516756）

十四组：备用组：王怀张、金明丽、冯怀晓、黄娅金、马谢华、邵丽、何家锐、何声炳（若驻点人员出现感冒腹泻等症状立即使用备用人员更换）

(备注：请涉及着万达美华酒店、曼诏酒店、维也纳国际酒店（东方路店）、福斯曼温泉酒店、玛御谷悦椿酒店、悦榕酒店、兰都酒店、腾冲映象温泉酒店的检查人员仔细开展检查，做好事前检查、事中监督、事后总结;因以上酒店为2025年科学家论坛新启用酒店。)

工作职责：按照“责任到人、驻点监控、依法监督、服务指导”的原则，负责规范供餐单位经营行为，监控餐饮服务环节原材料采购、储存条件、加工过程、餐具洗消、从业人员健康状况和食品留样，配合保山市局及保山市质检中心对每餐食材进行采样，完成每日快速检测和数据信息报送工作，保障就餐人员食品安全。

（五）腾冲市现场保障巡查专班

负责人：陈 凤

组  员：姚学昌、寸德鹏、寸  玉

工作职责：督促落实领导小组议定事项；负责定点酒店、考察路线涉及点位安全工作巡查、干部纪律作风监督，提出工作要求，推进督促保障工作落实。

四、工作要求

（一）切实提高认识，加强领导。

本次科学家论坛活动规模大、规格高、参加人数多。各专班要高度重视、加强领导，比照市级组成强有力工作专班，负责活动期间涉及考察路线点位的食品安全、特种设备安全的保障工作，切实履行好监管职责，在做好食品安全、特种设备安全保障工作的基础上，加强市场监管全领域安全监督检查，坚决杜绝市场监管领域发生安全事件。

（二）切实做好食品安全、特种设备监督检查。

食品安全监督检查：一是接待单位情况检查。重点检查接待单位是否持有有效许可证、从业人员是否持有有效的《健康证》、是否建立并落实各项食品安全管理制度、提供活动食用的食品及食品原料是否索取生产、销售商资质证明材料及产品合格的检验报告；二是现场卫生状况检查。对各加工区域进行全面的监督检查，发现问题及时发出监督意见书，提出整改意见；三是活动期间全程驻点监督检查，监督检查食品生产加工是否符合餐饮服务食品安全操作规范要求，执法人员认为可能引起食物中毒、食源性疾患的食品，有权从菜单中删除，并以《更换食品品种意见》的书面形式通知组织筹办单位。特种设备监督检查：重点检查在用电梯、非公路用旅游观光车等特种设备是否在检验有效期内，安全保护装置是否有效，作业人员是否持证，使用单位安全管理制度及特种设备安全技术档案是否健全，是否建立事故应急救援预案，是否按规定进行定期自行检查和维护保养，督促电梯维保单位和特种设备使用单位做好活动期间应急执守。

（三）切实做好沟通汇报工作。

在保障工作中，各专班要加强沟通协调汇报，对疑似食物中毒等重大问题，如短时间内反映3人以上恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应立即报告，按《腾冲市市场监管局2025腾冲科学家论坛食品安全事故应急处置预案》（附件1）要求做好有关工作。如出现特种设备事故或突发事件，立即报告主要领导，及时启动《腾冲市市场监督管理局特种设备事故应急救援预案》（附件2）。