草乌、附子等中药材因含乌头碱而具有剧毒，口服乌头碱0.2毫克即可中毒，3—5毫克可致死，普通加工方法难以破坏其毒性。若自行加工食用草乌、附子等毒性中药材不当，易导致严重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。为有效预防和控制中毒事件的发生，保障人民群众的身体健康和生命安全，现就预防草乌附子等毒性药材中毒发布如下预警公告。

一、不要擅自加工、食用和邀约他人食用草乌、附子等乌头类中药材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒。

二、确因病情需要服用此类药物，应该到正规的医疗机构就诊，并在医师或药师指导下服用。

三、严禁各餐饮经营单位加工销售草乌、附子等毒性中药材，严禁用草乌、附子泡酒及销售。

四、学校（含托幼机构）食堂、单位食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂、医院食堂、旅游景区供餐单位、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附片（饮片）等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性中毒事件。

五、各药品经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材采购、保管、供应和调配环节的管理，进一步落实防范措施，消除安全隐患。六、若不慎食用草乌、附子等毒性中药材及其制品后，出现口舌麻木、头晕、恶心、呼吸困难、心悸、胸闷等不适症状，应立即催吐，并尽快前往医院就诊，避免延误最佳救治时机。

腾冲市人民政府食品安全委员会办公室

2023年7月7日