进入夏季，正值野菜“疯长”的季节，马上又到野生菌上市时间，每年都有很多人因误食毒菌或野生菌加工不当中毒甚至失去生命。为全面做好预防食用野菜和野生菌中毒工作，曲石镇多措并举抓实夏季野菜和野生菌安全宣传工作。

开展野菜野生菌辨别宣传活动。曲石镇食安委利用群众赶集日，到人员相对集中的农贸市场开展夏季野菜和野生菌安全定点宣传，积极向群众宣传野菜和野生菌的辨别和食用方法，警防误食有毒野菜和野生菌，或食用方法不当导致出现食物中毒情况。并耐心解答群众关于食用野菜和野生菌的疑惑，虚心向群众解答食品安全知识点，活动累计发放食品安全知识宣传单200余份。

    多平台宣传夏季野菜野生菌安全。曲石镇充分利用微信、十户联防群和微信公众号等多媒体平台积极开展夏季野菜和野生菌安全宣传。告知当地群众：一是中毒及时就医，吃完野菜和野生菌后如感不适，有腹泻、恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等相关症状，请及时到就近医院就诊，并尽量保留剩余食物以备核查中毒原因；二是不要食用无法辨识或者腐败变质的野菜和野生菌，不要自采或购买不易识别的杂菌，也不要混吃杂菌，一旦发生中毒较难判断中毒菌种，不利于及时医疗救治。三是集中就餐不加工野菜和野生菌，单位食堂或集中就餐场所不加工野菜和野生菌，避免发生集体性食物中毒。四是最好不要饮酒，酒精可促进毒素的吸收或与毒素起化学反应加重中毒，因此食用野菜和野生菌时最好不要饮酒。