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索引号 01526092-1-/2022-1004003 发布机构 腾冲市滇滩镇
公开目录 安全监管和公共服务 发布日期 2022-10-04 23:27:08
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【我们的节日•重阳节】滇滩镇开展2022年“强国复兴有我”——“我们的节日·重阳节”“制美味 迎重阳”厨艺课堂实践活动

金秋送爽丹桂香,果熟菊黄步重阳。值此重阳佳节,为了进一步丰富老年人的精神文化生活,弘扬中华民族尊老爱老的传统美德,营造“兴家风、淳民风、正社风”氛围,由滇滩镇总工会发起、滇滩镇新时代文明实践所指导,于10月4日,腾冲市滇滩镇开展2022年“强国复兴有我”——“我们的节日·重阳节”“制美味 迎重阳”厨艺课堂实践活动。

九九重阳久久相伴

上午9点整,大家齐聚山寨社区,活动现场香气四溢,其乐融融。一道道美味呈现在大家面前,两亩地、宫保鸡丁、傣味水蕨菜……从外观到味道,都让大家赞不绝口,这次厨艺课堂由腾冲市火山职业培训学校委派专业的烹饪教师亲临指导,吸引了多个社区40余位居民参与,大家纷纷拿出了自己的拿手菜、私房菜,这不仅仅是厨艺的切磋,更是邻里和谐关系的体现。

随着制作过程陆续结束,极具色泽和食欲的菜肴上桌,大家不忘介绍菜品制作时的合作过程及制作菜品的收获感想,相互品尝,取长补短,共享舌尖上的节日。“我婆婆以前很会做菜,现在年纪大了来不了,我可得打包带回去给她尝尝”,活动结束时,很多美味都成了一份“暖心”的礼物,又奔赴“自家”餐桌,成了最“重阳”的味道。

九九重阳久久相伴

重阳节作为我国的重要传统节日之一,承载了人们敬老爱老的美好愿望。此次活动既是对中华民族饮食文化的传承,也是拓宽视野的有效途径,还能让参与人员掌握基本的烹调技能。同时,活动也为很多老年人搭建了一个相互沟通的桥梁,增强了社区的凝聚力与向心力,让他们深深感受到了社区的关怀、邻里“大家庭”的温暖。活动弘扬了中华民族敬老、爱老、助老的传统美德,营造了和谐美好的社会风尚,为培育和践行社会主义核心价值观、共建和谐社会贡献了力量。