清水乡突出职能发挥、抓住工作重点、精准聚焦发力，多举措持续推进冬春季食品安全百日行动开展，为全乡群众营造食品安全消费环境。

层层动员，全面发动

清水乡召开全体干部职工大会，认真学习传达《腾冲市冬春季食品安全百日行动工作方案》，严格落实文件要求，并制定清水乡冬春季食品安全百日行动工作方案。

抓住重点，聚焦发力

以热海、机场、朱星街为重点区域，以乳制品、肉制品、保健食品、蔬菜、粮油为重点品种，加大节前市场食品安全整治力度，加大对餐饮单位的监督检查，督促其落实食品安全主体责任，共检查商超20户次，餐饮单位25户次。

严查白酒加工小作坊添加食用酒精、工业酒精、甲醇等掺假行为，严查出售无标签标识的白酒，严查餐饮店、烧烤店销售无法提供索证索票的白酒，共检查白酒加工小作坊8户次。

按照“人、物、环境”同防的原则，进一步落实冷链食品及从业人员健康监测，对冷链食品经营单位、冷库加大检查力度。共检查冷链食品经营户8户次，冷库2户次，对冷链食品、环境、人员核酸检测2次。

强化宣传，营造氛围

按照“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”的原则，督促指导6个村（社区）严格落实农村集体聚餐备案管理工作，呼吁群众积极参与监督。结合春节、集镇天等重要的时间节点，广泛向群众传播食品安全知识。