大雪已过，寒意渐浓，蒲川乡的田野山间却依旧生机盎然，迎来特色农作物的冬日丰收。生姜、油茶果等作物相继成熟，村民们忙碌的身影，交织出一幅多彩的茶乡冬收画卷。

细红软米收获忙：蒲川细红软米米粒细长，呈天然浅红色，光泽温润。煮成米饭后软糯弹牙，胶质丰富，入口甘甜，米香持久。

生姜采挖欢：坡地上，姜农们正忙着采挖新姜。一锄下去，带着泥土清香的鲜姜便露出地面，块茎饱满、嫩芽鲜亮。采下的生姜经过分级、装箱后直接装车，近半个月来，每天都有十余吨生姜从这里运往全国各地。

油茶果采摘乐：向阳的山坡上，油茶林里果实累累。村民穿梭林间，轻巧地采摘油茶果，随后剥壳、晾晒，待其干透后压榨成油。

薏仁米采收喜：龙朝村的田埂旁，农人们正收割薏仁米穗，集中进行脱粒。一颗颗珠圆玉润、色白如珠的薏仁米，作为药食同源的佳品，被细心收贮入仓，即将走向千家万户的餐桌。

芭蕉丰收甜：户弄村的屋舍边、溪岸旁，芭蕉叶宽大舒展，沉甸甸的蕉串挂满枝头。蕉农们细心砍下整串青芭蕉，运回屋里自然存放。再过些日子，蕉皮就会渐渐转黄，透出冬日里一份质朴的甜意。收获后的黑花生，剥开外壳，紫黑衣、乳白仁的花生映入眼帘，营养丰富，犹如大地的“黑珍珠”。

近年来，蒲川乡以产业兴旺推动乡村振兴，积极发展细红软米、油茶、特色果蔬等生态种植。通过成立合作社、推广生态种植方式，不断延伸产业链，让冬闲田成为增收田，为农户持续注入发展活力，绘就产业兴、乡村美、百姓富的生动图景。