腾冲市食品监督管理｜市县联动护佳节！安全监管不松懈！

春节将至，为切实保障节日期间群众饮食安全，保山市、腾冲市两级市场监督管理单位凝聚协同合力，扎实开展节前食品安全专项检查行动。以精准监管、严格举措守护群众“舌尖上的安全”，全力营造安全、放心的节日消费环境。

全域排查，不留监管死角。专项检查聚焦农贸市场、大型商超、旅游景区餐饮卖场、校园周边商铺、农村自办宴席等重点场所，实现监督管理全覆盖。紧盯食品进货查验、索证索票、储存条件、加工操作等关键流程，重点核查经营主体责任落实、食材新鲜程度、加工过程控制等核心环节，累计排查并督促完成整改风险隐患20余个，从源头堵塞食品安全漏洞。

精准施策，紧盯薄弱环节。针对食品安全高风险领域，精准发力、分类施治。检查组下沉到村（社区）对自办宴席场所开展精准指导，规范宴席备案登记、食品留样等环节。同步核查食品安全协管员履职情况，严防群体性食品安全事件。联合公安、教育体育、综合行政执法等单位对校园周边临时摊点开展清理整治；依法劝退流动摊贩；对合法经营户从严规范进货渠道、保质期核验等关键环节；全力守护未成年人饮食健康。

科技赋能，“你点我检”暖民心。专项行动同步开展食品安全“你点我检”快速检测活动。聚焦蔬菜、水果、肉类、旅游产品等节日热销产品，现场受理群众送检需求；快速检测农残、兽药残留、添加剂等关键指标；累计完成抽检279批（次），让群众直观了解食品质量，有效提升监督管理透明度，切实回应群众关切。

宣教并重，构建共治格局。坚持监督管理与宣传教育同步推进，通过发放宣传手册、宣传袋等资料500余份；结合现场答疑解惑；向食品经营者普及主体责任；向消费者传授节日食品选购技巧、真伪辨别方法及维权途径；鼓励群众积极参与食品安全监督，推动形成“政府监管、企业自律、社会监督、公众参与”的多元共治格局，让食品安全理念深入人心。

截至目前，联合检查组已累计检查各类食品经营主体60余户（次），腾冲市市场监督管理局下属各市场监督管理所，同步开展辖区检查600余户（次）。接下来，腾冲市市场监督管理单位将持续压实监督管理责任，以更严标准、更实举措筑牢节日食品安全防线，确保全市人民度过一个欢乐祥和、平安健康的佳节。